Año: 2014 Colaboraciones: Aransa

Restaurante Wine fandango en pleno centro de la capital riojana y situado en la zona gastronómica de más prestigio de nuestra comunidad, esta felizmente condenado a convertirse en icono de la gastronomía riojana tanto por su privilegiada ubicación en los espacios de Antigua cafetería del Grand Hotel, en el centro de Logroño, como por su oferta gastronómica capitaneada por Aitor Esnal y Beatriz Martínez, padres del conocido Restaurante Marinée.

Con gran orgullo por nuestra parte, fuimos nombrados carpintería técnica del proyecto y se nos encargó el diseño y realización de los diferentes elementos decorativos en madera, algunos muy muy especiales. ¿Qué os parecen?

A destacar el botellero curvo

Se apostó por el empleo de la madera de roble. Destaca el espectacular botellero principal a la entrada del local, realizado en curva en madera de roble, con un altura de aproximadamente 3 metros y una capacidad para casi 500 botellas. La sensación de orden y amplitud que aporta acoge desde catas, eventos etc. Ya que el ambiente elegante que aporta y el escenario emblemático para sentirse a gusto y vivir una experiencia única.

En este caso, el nuevo restaurante Wine Fandango, había apostado por una remodelación completa apostando por un ambiente actual, acogedor y al nivel de los templos de referencia de las grandes capitales. Querían ofrecer detalles actuales y modernos, acordes con una propuesta gastronómica de vanguardia asentada en los sabores tradicionales de la cocina riojana.

Para ello y tratando de dar más calidez al ambiente, diseñamos y apostamos por la madera fabricando además del botellero, otros muebles auxiliares, la barra del bar, diferentes muebles para menaje, las lamas de madera y marcos de los aseos, puertas lacadas y la colocación del suelo especial estilo vintage realizado en madera envejecida.